|
|
Gegrilleerde Kalfsoesters
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 tomaten
- 4 kleien kalfsoesters, elk 75 gr
- 1 theel. olie
- zout en peper
- 2 sneden wittebrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De grill voorverwarmen. De tomaten wassen, doormidden snijden en met peper en zout bestrooien. Het vlees met olie bestrijken en aan een kant zijde 4 minuten grilleren. Daarna de gerilleerde zijde met peper en zout bestrooien en vervolgens het vlees omkeren. de tomatenhelften en het brood in de grill schikken en alles nog 4 minuten grillen. Het brood in deze tijd omkeren. tenslotte het vlees ook aan de tweede kant met zout en peper bestrooien. Het geroosterde brood op borden leggen en op elk bord 2 steaks en 2 tomatenhelften schikken. Heet serveren.
|
|
|